|
Vart försvinner köttet?
När jag steker strimlat nötkött tycker jag det tar upp hela stekpannan när jag lägger i det, men krymper väldigt mycket när det är färdigstekt. Vad beror det på? Jag slänger i 600 g men när det är färdigt ser det mera ut som 400 g.
Jag snackade med en kille i affärn och han sa att fettprocenten är 5-7 %.
Det är ju kring 120 g protein i 600 g kött, och det är väl fortfarande lika mycket protte även om det krymper?
__________________
Allt kött behöver disciplin!
Citat:
Ursprungligen postat av 130kg finsk sisu
Slarti måste ha en av de bättre axelpartier av odopade personer i världen. punkt.
|
Senast redigerad av Slartibartfast den 2005-01-30 klockan 22:29.
|