|
Det finns ju riktigt mörka bröd med runt 20gram socker/100g. Bara för att de innehåller bränt socker behöver de ju inte vara bättre...
Men ja, det är ju inte 100% råg i polarkraft extrem, men det är väl inte färgen som sätter gi, hade det varit flera matskedar loppfrön i en franska hade den ju ändå fått lågt gi, fast den är väldigt vit.
Mer intressant är ju hur näringsrikt brödet var, men i just det här fallet gjorde väl variationen det "bättre" än ett ensidigt rågbröd.
|