Det normala när man tänker på blodomloppet är att det är en stor artär som går från hjärtat ut i kroppen och fördelar sig till mindre och mindre blodkärl. Tillslut är det bara tunna, tunna kapilärer ute i kroppen. Därefter flyter de små kapillärerna samman till små vener. Små vener flyter samman till större och tillslut samlas allt upp i hålvenen och går till hjärtat.
Den artär som direkt vänder till tarmarna fördelar sig snabbt till små kapilärer som försörjer tarmen med syre och fångar upp all den näring tarmana tar upp från maten ( kolhydrat, aminosyror, vitaminer, mineraler mm ). De små kapilärerna övergår i vener och till slut är allt samlat i ett kärl, portådern eller portvenen.
Portvenen förgrenar sig i sin tur upp i levern till små kapilärer och fördelar ut näringen i levern.För andra gången flyter nu de små blodkärlen ihop till större vener och slutar ihålvenen.
Visst kommer kolhydrater som fruktos direkt ut i blodet men de fastnar 15 cm bort i levern
Fruktosen kommer alltså aldrig längre än till levern. Det finns ingen annan väg.