Citat:
Ursprungligen postat av Sverker
Bakgrunden är att ersätta den askorbinsyra som förloras när nyponen torkas, mals, blandas och kokas till soppa. Du ska få ditt dagsbehov av askorbinsyra i en portion nyponsoppa ( 1 - 3 dl... någonting ).
|
Jag förstår. Jag har också sett påståendet att nyponsoppan man köper i butik är gjord på skalet av nyponen och därför mindre vitaminrik än hela nypon. Som av en händelse är det företag som säljer dyrt nyponpulver som påstår detta, men det kan ju vara sant för det?