Måndag v 12/2013
Besökare: 5402
Idag har Askil bakat ett bröd som ska efterlikna ett stenugnsbakat halvgrovt köpebröd.
Det är bakt med fördeg. Mjölerna är fullkornsdinkel, Fint fullkornsrågmjöl, samt vinjett vårvetemjöl.
Marmeladen på mackan gjorde Askil och en vän, för ett tag sen. Askil använde 1 blodgrape, 3 citron, 4 stora lime, Ekologiskt rårörsocker. Till konsistensgivare och konservering Törsleifs Melatin 5 tsk. Blev 2000g marmelad. Om det är nå'n som provar det här, så kan ni nog nöja er med 3,5 tsk melatin. Bruksanvisningen ligger på 1,5 tsk, men då blir det mer fruktsoppa än marmelad.