Måndag v09/2013
Visningar: 3856
Här är Askils recept på linssalsamackor ur kompendiet Nyttig, God & Billig Mat. Det är det absolut billigaste receptet i hela kompendiet 550 kcal för 5:38, motsvarar 818 kr/månad för 2750 kcal per dag. De här kan man dock inte leva enbart på, så det är inget Askil rekommenderar, men är alternativet nudlar, så är det här bra mycket bättre.
LINSSALSAMACKOR
INGREDIENSER
en portion
Rågkusar 175g
Linssalsa 120g
Röd paprika 8g
Skär upp rågkusarna (ca 175g). Lägg på 120g linssalsa och 8 g röd paprika på mackorna (allt som allt). Klart. Servera med ett glas ayran.
LINSSALSMACKOR
Per portion exl. ayran.
ENERGIGIVARE
Energi 2316 kJ
Energi 554 kcal
Protein 20,3g (14,9E%)
C.S. 101
BCAA 3300mg
EAA 7900mg
Fett 9,9g (16,2E%)
SAFA 1,1g (1,8E%)
MUFA 1,7g (2,7E%)
PUFA 5,9g (9,6E%)
n-3 0,72g (1,17E%)
Kolesterol 0mg
Kolhydrat 94,3g (69,2E%)
Fiber 20,0g (8,7g/MJ)
VITAMINER
A 372RE (201%)
D 0,0µg (0%)
E 4,9mg (237%)
Tiamin 0,61mg (218%)
Riboflavin 0,92mg (283%)
Niacin 7,5NE (202%)
B6 0,70mg (232%)
Folat 160µg (153%)
B12 0,00µg (0%)
C 25mg (135%)
MINERALER
Kalium 901mg (111%)
Kalcium 88mg (38%)
Fosfor 559mg (302%)
Magnesium 202mg (249%)
Järn 6,40mg (173%)
Zink 4,10mg (161%)
Selén 3,7µg (40%)
PRIS
5:38 kr/portion = 2:32 kr/MJ