Intressant inlägg!
Känner igen mig i mycket av det du skriver, fast för mig är det tvärt om.
Går jag upp i kolhydrat och ner i fett så suddas konturerna på magen ut och ansiktet ögon/kinder blir mycket pluffsigare.
Håller jag kolhydraterna under 80g dag fett ca75-95g så ser jag som torrast ut. (väger 75kg)
Fotsätt gärna leverera, följer din journal med stort intresse