[begt]

Ursprungligen postat av antonwiberg

lånar tråden lite..

hur många mer kalorier blir det i ett stekt ägg jämfört med ett kokt?
när jag räknar på kalorierna så räknar jag på ett okokt ägg, hur mycke mer kcal blir det om man steker i tex olivolja, ( torkar ur pannan med papper så att oljan ligger som ett väldigt tunt lager. inte rinnig.

alltså, hur mycket fett tar ägget upp från oljan? någon som vet de?

gå in påhttp://www.fineli.fi/index.php?lang=sv och sök upp kokt och stekt ägg och så jämför du.

Räkna med att ägget suger upp allt fett/olja även om det i praktiken kanske är 95% eller något sånt.