Ja ångkoka är bra. Och enkelt. Jag ångkokar mina grönsaker i ett durkslag som jag placerar ovanpå potatisen i kastrullen. Så det ångkokas i samma vatten som potatisen kokar i. Alltså inte det minsta krångligt och det kräver heller ingen särskild ångkokare.
|