Citat:
Ursprungligen postat av puman83
Ungefär 90 - 100 gram i levern och ca 300 - 600 gram i muskler beroende på person och hur mycket muskler du har.
|
Yes. Men fruktos kan inte ombildas till glykogen i musklerna. Fruktos kan bara ombildas till leverglykogen. Och levern kan bara hålla 90-110 g kolhydrat. Om fruktos tillförs när levern är full kommer fruktosen att bilda fett som verkar ha en förkärlek för att lägga sig levernära (orsaka "den dåliga" fetman kring de inre organen). Det är därför leverns fyllnadsgrad är intressant när det kommer till socker (som är en fruktos-glukos-molekyl). Är levern ganska tömd kan man tolerera en hel del socker, om levern är mer full inte alls så mycket.