Citat:
Ursprungligen postat av bear.flowertwig
Ska det vispas upp innan frysning också eller räcker det med att vispa efteråt?
|
Det räcker att du bara rör om med en sked innan. Men man kan såklart vispa litegrann om man nu orkar...
Citat:
Ursprungligen postat av vicarious
What? Blandar du allt och sen fryser in det? Jag fryser äggvitan och mjölken separat och blandar sedan allting i bunken -> vispar.
|
Japp, fast jag brukar bara köra mjölk och kasein. Ca 1.5dl mjölk per dl kasein.
Eventuellt blandar jag i några skivor fryst banan precis när jag ska börja fluffa.