Jag förstår det inte heller, jordnötter sägs ju innehålla transfetter och jag har hört att cashewnötter ska vara bättre, men när jag jämför fettsyror så verkar jordnötter vara ok, monkis jordnötssmör har ok fettfördelning mellan mättat, enkelomättat- och fleromättat fett. Estrellas jordnötspåsar lika så.
Funderar på om det kan skilja sig mycket för min zeta jordnötsolja stelnar i kylen och kung markattas jordnötssmör e hårdare.
Skippys jordnötssmör skulle jag inte köpa, tillsatt palmolja och druvsocker.
Fungerar ju att mixa cashewnötter eller ännu hellre mandel (skålla först?) eller hasselnötter. Avokado e ju schysst också.
|