Citat:
Originally posted by Styrkebyggare
Vad är det som slöar ner GI´t så mycket? Potatis brukar ju inte vara nån höjdare i dessa sammanhang.
|
Nedkylningen! Nykokt potatis med ett GI på 80-85 som får svalna hamnar på 30-35. Med potatissalladens fett är du nere på runt makalöst låga 20 i GI.