http://www.youtube.com/watch?v=ae-dlHOmwk4
Kollade precis på denna kille och tycker att det han säger verkar rätt så vettigt. Hur mycket sanning ligger det i det han säger?
Har ingen aning om hur mkt enzymer ett äpple har men enzymer är ju uppbyggda av aminosyror, och det är ju aminosyrorna man är ute efter och inte enbart "Protein". Då borde man ju få i sig rätt mkt aminosyror genom grönsaker och frukt också?
Han säger även att enzymerna förstörs när man kokar och steriliserar det man ska studera, men aminosyrorna borde ju ändå finnas kvar i tex äpplet fast det är kokat?
Om man inte räknar med alla enzymer som finns i det man studerar borde ju maten, rimligtvis, innehålla mycket mer aminosyror än vad man har kommit fram till?