Det som jag tycker är lustigt är hur du kan gå emot alla nuvarande officiella kostråd, och sedan säga att det inte finns några bevis för det. Hela Näringslära För Högskolan innehåller referenser och studier som syftar på att fettintaget bör sänkas, och inte minst det mättade. Det behövs inte mycket sökande på PubMed heller för att hitta en hel del studier.
Du brukar hänvisa till ett ar nyare studier som visar positiva saker med mättat fett; dessa studier borde förkastas betydligt enklare än stora epidemiologiska (stavning!) studier.
__________________
Leg. fysioterapeut.
Skribent på Styrkelabbet
|