Varje kilo kroppsfett kan ungefär frisätta 70 kcal per dygn. Överstigs denna siffra innebär det omedelbar katabolisering av fettfri massa.
Ref: Alpert SS. A limit on the energy transfer rate from the human fat store in hypophagia. J Theor Biol. 2005 Mar 7;233(1):1-13.
|