|
Musslor och tungmetaller
Det har ju talats en del om gifter/tungmetaller i tonfisk- och makrill-konserverna som är ganska populära bland kolo-folk. Men hur är det med burk-musslorna? Det kanske även i detta fallet beror på var de är odlade, men låt oss säga Sveriges västkust.
De är ju inte så högt upp i kedjan som tonfisk (eller makrill) men kanske ändå utsatta för olika typer av gift från div. alger de äter?
|