|
Recept 1. Skär olika rotfrukter i 4 mm tjocka skivor och lägg i en ugnsform, ringla lite olja över och ställ in i ugnen på 225 grader i 45 minuter, servera med pasta och bönor.
Recept 2. Koka 150 g pasta. Tärna 1 morot, hacka 1 gul lök, skiva 2 stora champinjoner, strimla en bit vitkål. Ta en traktörpanna med lite olivolja i och woka moroten, tills bitarna sviktar något när man trycker på dem, häll därefter i övriga grönsaker, woka tills det blivit lagom mjukt, krydda med svartpeppar och oregano eller bassilika.
YNGVE
|