|
currysåsen blir godare tycker jag om man gör följande
Fräser curryn i matfett för att få fram smakämnena (standardprocedur för curry)
Rör ner mjöl i i matfett/curryblandningen
tillsätter kycklingbuljong (helst riktig eller fond)
tillsätter några klickar creme fraiche för att få lite syra..
Prova och känn skillnaden
__________________
Don´t gör it
It´s not värt it
|