Max-värdet för fettsyror i blod har jag inte hittat Tanman ! men däremot en intressant tabell.
Tabellen är hämtad ur min gamla lärobok och anger halten av olika metaboliter vid olika näringstillstånd.
Fatty acids ( mM ) ( uttryckt som oljesyran Mv. 282 )
respektive ketonkroppen Acetoacetat ( mM )
Well-fed: 0.14 resp. 0.04
Fasting 12 h: 0.6 resp. 0.05
Fasting 3 days: 1.2 resp. 0.4
Fasting 5 weeks: 1.4 resp. 1.3
Här utläser jag att fettsyrahalten når ett visst topp-värde och därefter tar ketonkroppsbildningen fart. Fettsyrorna ökar 10 gånger och ketonkropparna ökar 25 gånger !
Har svårt att tro att halten fria fettsyror kan öka mer än 1.5 mM eller 0.4 mg / ml.
|