Maxgräns fettsyror i blodet
 

Håller på och kollar en sak...

är det någon som vet om det finns någon maximal mängd fettsyror man kan ha i blodet? Någon sorts maxgräns alltså? fettsyror/ml blod eller liknande.

För mycket fettsyror i blodet sänker pH och är inte hälsosamt.
Detta tillstånd kan inträffa vid ketogena dieter eller vid obehandlad diabetes.

Jo det vet jag men jag undrar om det finns någon gräns för hur mycket fett blodet kan innehålla?

Max-värdet för fettsyror i blod har jag inte hittat Tanman ! men däremot en intressant tabell.
Tabellen är hämtad ur min gamla lärobok och anger halten av olika metaboliter vid olika näringstillstånd.

Fatty acids ( mM ) ( uttryckt som oljesyran Mv. 282 )
respektive ketonkroppen Acetoacetat ( mM )

Well-fed: 0.14 resp. 0.04

Fasting 12 h: 0.6 resp. 0.05

Fasting 3 days: 1.2 resp. 0.4

Fasting 5 weeks: 1.4 resp. 1.3

Här utläser jag att fettsyrahalten når ett visst topp-värde och därefter tar ketonkroppsbildningen fart. Fettsyrorna ökar 10 gånger och ketonkropparna ökar 25 gånger !

Har svårt att tro att halten fria fettsyror kan öka mer än 1.5 mM eller 0.4 mg / ml.

Kanon, tack Sverker! :eating: