Var köper ni fisken till hemmagjord sushi?
 

Var eller vad för typ av fisk letar ni efter när ni gör egen sushi? Tänkte testa och vet att det finns "sashimi lax" att köpa men behövs det verkligen? Kan man inte köpa färsk i disken sålänge den har varit fryst/är odlad? Samt har ni tips på andra fiskar som är goda att göra som finns att köpa hyffsat enkelt? Tonfisk och Lax är väl det jag kan komma på själv.

Jag köper alltid "Sashimi grade" om jag väl gör mig till att göra min egen sushi. Tonfisk brukar finns här och var i manuella disken. Vill du ha lax så rekommenderar jag Fröja eller i brist på annat Salma.

Funkar bra med kallrökt lax också, tex Lidls, men då blir det iofs ngn slags "semi- sashimi" kanske.