Fryst spenat, äta 1½ år efter bäst-före?
 

Som rubriken lyder så hittade jag en påse fryst spenat i frysen som gick ut november 2011. Jag ser inget konstigt med den när jag öppnat den.
Är nämligen lite allergisk mot att slänga mat så...
Fråga 1: Borde man fortfarande äta den?
Fråga 2: Hade ni ätit den?

Mvh

Hade testat tina en del av den, lukta, tillaga och äta. Om inget illamående inom ett par timmar, kör hårt! Den är ju ändå fryst.

Den kan nog vara frostskadad och smaklös. Det är ju inget fett som kan härskna eller så.

Jag skulle ätit den.

Jag skulle kasta. Finns ingen anledning att äta gammal mat. Bättre att regelbundet inventera frysen.



Vad som händer är att mängderna vitaminer sjunker. Rent spekultativt kommer den lilla mängden fett i spenaten att härskna och ge bitter smak eller smak av gräs. Knappast hälsofarligt men inte nyttigt heller.

Spenat är ju inte särskilt dyrt, ingen större besparing att inte köpa nytt.