Bacon, farligt att bulka?
 

Som jag har förstått det är det mättat fett i bacon, vilket innebär att det kan höja kolestrolvärdet.

Nu undrar jag om det är farligt att äta typ 1pkt bacon/dag för en person som annars är ung och frisk (20 år)? Är ute efter proteinet och kalorierna.

Inte funderat på proteinpulver? Kalorierna kan du få genom att tillsätta lite grädde i maten.

Nej, mättat fett är inte farligt.

Omöjligt att säga, du kommer dock fort upp i ADI för nitrit.

1) Nej det är mer omättat fett i bacon.
2) Det finns inget som säger att ett högt kolesterol är farligt

Men däremot innehåller bacon E250 som jag absolut inte tycker att man ska ta mycket av.

Finns i alla fall inga absoluta bevis för det. Men det KAN ju visa sig vara negativt med hög andel mättat fett även om jag inte tror det. Men det är ju som sagt oväsentligt här eftersom vi pratar om bacon.

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=28947&lang=sv

24% mättat, 25% enkelomättat och 8% fleromättat. Det är ju mer omättat än mättat om man säger så.. ;) Sedan är det väl främst nitriten/saltet man vill minska ner på genom att inte överäta bacon.

Nej, jag ångrade lite vad jag skrev. Det jag ville förmedla var att det iaf inte är farligt i de nivåer som beskrivs i ex. aftonbladet.

Ät Kalkonbacon. Tryckte precis i mig 300gram
450 KCAL, 51g P, 6g K, 18g Fett

Hur stor är skillnaden i smak?:)

Det skall jag prova. Tack för tipset!

Mycket nytt för mig här. Både att mättat fett inte är så farligt som man trodde och att kolestrol inte är farligt. Trevligt måste jag säga. Då man äta massa goda saker utan dåligt samvete *drool*

E250 är i sådana fall betydligt mer att oroa sig för. Världscancerfonden rekommenderar ett intag som inte överskrider 0 gram per vecka.

Vilka mer råvaror finns det mycket E250 i? Låter ju lite allvarligt om rek. gränsen ligger vid 0 gram per vecka.

Charkprodukter. Alla. Kassler, bacon, köttbullar, alla skivade smörgåspålägg, korv, osv.

http://www.kolozzeum.com/forum/showt...=cancer+k%F6tt

Vart hittar man i övrigt då detta E250? Låt mig gissa, allting som är något sånär gott att äta? Och effekten motverkas bäst genom obskyra grönsaker och frukter som ingen hört namnet på, vars smak påminner om lämningarna efter en psyksjuk mentalpatient som satt i sig sina egna spyor om och om igen.

Som vanligt med andra ord.

Nej, men en snabb sökning hade gett dig svaret att det används delvis som konserveringsmedel. Mao ät inte halvfabrikat.

Just köttbullar brukar väl vara fria från E250 om jag inte minns fel?