Alltid fullvärdigt protein?

[Purren]

Proteinet i ris och linser kompletterar varandra om jag inte missminner mig, men gör det någon skillnad om man äter dessa samtidigt, eller spelar det ingen roll, så länge det "totala" stämmer överens?

Jag tänker då främst för att tillfredställa proteinbehovet under en dag och inte efter träning.

[Purren]

Kan väl inflika det samtidigt, kompletterar aminosyreprofilen i ris alla bönor så att det blir fullvärdigt?

[Sverker]

Finns en tråd om proteinkvalitet i tonfisk. I den tråden finns:
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=55120&highlight=proteinkvalite

[Purren]

Bra tråd.

Har jag förstått det rätt om jag säger att optimalt sett ska man inom ett par timmar äta de två båda livsmedlena för att det ska vara användbart för kroppen, ur muskelsynpunkt?

[Knowledge]

Tips: http://web.telia.com/~u30032762/komplementering.html