Grönt te förstör av mjölk (?)

[Beachjohan]

http://www.aftonbladet.se/vss/halsa/story/0,2789,971665,00.html

Lite retligt.
Jag som gillar mjölk i teet.
Är det någon som vet mer?
Blir det samma effekt om jag dricker mjölk senare under dagen?
Eller är det just den samtida kombinationen?

Alla effekter i te förstörs väll inte av mjölk?

[Tjejsan]

Här (http://www.dagensmedicin.se/nyheter/2007/01/09/mjolk-hindrar-te-fran-att-/) står det lite mer om den tyska studien iaf.

[Droog]

Mjølkproteiner ær ganska bra på att blockera diverse biokemiska reaktioner. Jag skulle gissa att det handlar om att upptag av hælsosamma flavonoider kan førsæmras alternativt att flavonoiderna reagerar med mjølkproteinet och dærmed førændras till en icke verksam substans. Dessa reaktioner skulle alltså ske i koppen eller møjligtvis i din magsæck, vilket jag håller før minst troligt.

Med andra ord, mjølk som intas senare under dagen kan inte påverka de flavonoider som redan cirkulerar i ditt blodomlopp.