Antioxidant/vitamin buffert?

[Beachjohan]

Finns det någon buffert?
Eller kan man slänga i sig 1l grönt te på morgonen så räcker det för hela dagen?

[Eddie Vedder]

Finns det någon buffert?
Eller kan man slänga i sig 1l grönt te på morgonen så räcker det för hela dagen?

Olika från näringsämne till närinsämne, hos vissa försvinner överskottet och andra lagras.

Vitamin-B12, järn, retinol(d.v.s. A-vitamin) samt D-vitamin(tror jag iaf?) lagras exempelvis i levern. Därför kan ett långt överskott av dom innebära förgiftning. Det är även därför lever e så enormt näringsriskt, även djuren lagra ju desa näringsämnen i sin lever.

Några exempel iaf.

[Sverker]

Te = E-vitaminer ?

Ja, du kan ackumelara upp fettlösligt E-vitamin i kroppen.
Underskatta inte heller blodet som buffert ! Äter du vattenlösligt C-vitamin kommer det att cirkulera rent i blodet som en ren buffert. Inte stor, men den jämnar ut fördelningen av C-vitamin över dygnet.