Kvällens kycklingrecept.

[00600]

Här kommer ett väldigt gott kycklingrecept. *drool*
Enkelt att laga och tar inte lång tid.

Håll till godo!

4 pers.

4 kycklingfiléer
1 burk sparris (225 gr)
100 gr rökt skinka
150 gr färska champinjoner (går även bra med konserverade)
2 vitlöksklyftor (pressade)
1 msk smör
1 burk Creme Fraiche (lätt)
50 gr ädelost
1/2 hönsbuljongtärning
1 msk sherry eller konjak (konjak rekomenderas)
Salt och peppar
1 dl mjölk

Ugn 225 grader i 20 minuter

Lägg den brynta kycklingen i en eldfastform med sparris över.
Skär skinkan i små bitar och skiva champinjonerna.
Hetta upp smöret och fräs skinka, svamp och vitlök.
Häll på Creme fraiche och mjölk. Koka upp.
Tillsätt ädelost och buljongtärning.
Smaka av med konjaken, och salta/peppra om det behövs.
Häll såsen över kycklingen.

Gratinera i 20 minuter.

Servera med antingen ris, klyftpotatis eller hasselbackspotatis.

[Raggis]

Nice. Vad ger konjak för smak på hela gratängen? Inget jag skulle stoppa i mig under en deff. Men, värt att testa senare.

[00600]

Svårt att beskriva smaken konjaken ger då jag inte har provat utan.
1 msk konjak är väl inte hela världen under deff? :)

Ädelosten ger dock gratängen/grytan en underbar smak!

[FreCKo]

Ser ut som ett perfekt cheat-meal *drool* FÅr nästan prova det där nån dag, dock så har vi ALDRIG sherry eller konjak hemma.

[nutz]

Nice. Vad ger konjak för smak på hela gratängen? Inget jag skulle stoppa i mig under en deff. Men, värt att testa senare.

Det står alltså 1 matsked, inte 1 liter och receptet är tilltänkt för fyra personer.