Kesella....

[Ninjasmurf]

Funderade lite på om proteinet i kesella är kasein....nån som vet?

[King Grub]

Jomenvisst. Kessela är skummjölk, som ystats med syrakultur och löpe och grädde. Gräddandelen i lättkesella är dock försumbar.

[Ninjasmurf]

tänkte väl det....
då är min eftermiddags protein shake ganska bra ur protein synpunkt....