handdator

Visa fullständig version : Någon som har recept på kompakt proteinbar?

TobiasNP
2006-08-09, 12:58
Skulle behöva ett trevligt recept på proteinbars som ser ut och smakar som "köpebars".
Vill alltså ha kompakta bars som inte smular så förbannat.
Har kört ett tag på bars med havregryn och torkad frukt och lite andra grejer (protein m.m)
Dessa bars blir alldeles för klumpiga och smular något fruktansvärt.
Någon som provat på att göra egna "köpebars"?
Läser man på innehållsförteckningen står det en hel del olika proteiner (kasein, vassle, soja m.m.) samt lite olika siraper m.m. Men står ju inget om mängder förstås.

Skulle vara väldigt tacksam för trevliga recept.

/Tobias
Tabbe
2006-08-09, 19:14
Jag testade att göra bars engång..


Kollo protein pulver, Nötter , Havregryn , ägg , mjöl och lite socker

In i ugnen tills det blir bra.. sen skär du det i önskade stora bitar.
nossralj
2006-08-09, 20:08
Search, and you shall find ;)

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=56462&highlight=egna+proteinbars

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=57388&highlight=egna+proteinbars

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=16817&highlight=protein
TobiasNP
2006-08-10, 10:07
Tack men ville ha bars utan havregryn då grynen har en viss förmåga att göra barsen uppsvällda.

Vill som sagt ha väldigt kompakta bars.

Men tackar för svaren.

/Tobias
Tabbe
2006-08-10, 10:16
Använd ett pulver till kolhydrater istället för havregryn då..
TobiasNP
2006-08-10, 11:21
Använd ett pulver till kolhydrater istället för havregryn då..

aaah. Skulle man ju kunna göra.

Någon som något förslag på bindemedel också?
Brooklyn
2006-08-10, 11:40
aaah. Skulle man ju kunna göra.

Någon som något förslag på bindemedel också?
kanske lite honung?
TobiasNP
2006-08-10, 12:12
kanske lite honung?

ja kanske skulle kunna fungera.
Man får väl prova sig fram antar jag.

Tack för svaren.
N_N
2006-08-15, 20:45
berätta gärna hur det blev om du har gjort några...