handdator

Visa fullständig version : Tonfisk - tungmetaller

brobban
2006-07-09, 15:44
Hej,
Stötte på en som tyckte att man skulle max äta 1-2 burkar tonfisk per vecka eftersom det innehöll så mycket tungmetaller. Tonfisk finns väl i medelhavet, atlanten och i delar av de stora haven? Hade för mig att det där inte var så mycket tungmetallar eftersom det ligger så långt från land och kanske ofta i öde områden till skillnad mot Östersjön. Och hur är det med annan fisk? Finns det andra områden man bör se upp med?
Skrollovicz
2006-07-09, 15:46
Abbas tonfisk ska vara fri från föroreningar, så satsa på den.

:eating:
King Grub
2006-07-09, 15:56
http://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=63211&highlight=kvicksilver

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=32269&highlight=tonfisk
Skrollovicz
2006-07-09, 19:50
Vad kan man äta istället för tonfisk?
Finns det kött som har liknande näringsvärde?
Tacksam för olika tips (priser ointressanta).
Ryska_raketen
2006-07-09, 19:52
Vad kan man äta istället för tonfisk?
Finns det kött som har liknande näringsvärde?
Tacksam för olika tips (priser ointressanta).


POLLOCK MIN VÄN! POLLOCK, lol.
King Grub
2006-07-09, 19:56
Vad kan man äta istället för tonfisk?
Finns det kött som har liknande näringsvärde?
Tacksam för olika tips (priser ointressanta).

Allt magert kött (gris, nöt, vilt, häst, osv), skaldjur (musslor, hummer, krabba, kräftor, räkor, t ex), äggvita, cottage cheese, mjukost, magra fiskar (sej, torsk, pollock, gädda, osv). Några exempel. Feta alternativ går också bra proteinmässigt, förstås.
Skrollovicz
2006-07-09, 21:52
Allt magert kött (gris, nöt, vilt, häst, osv), skaldjur (musslor, hummer, krabba, kräftor, räkor, t ex), äggvita, cottage cheese, mjukost, magra fiskar (sej, torsk, pollock, gädda, osv). Några exempel. Feta alternativ går också bra proteinmässigt, förstås.
Sjyst lista!

Magert kött har jag länge funderat över. Vilket alternativ är det fettsnålaste av de du räknar upp? (gris, nöt, vilt, häst)?
Skrollovicz
2006-07-09, 21:53
POLLOCK MIN VÄN! POLLOCK, lol.

*spy*
Ninjasmurf
2006-07-10, 04:23
POLLOCK MIN VÄN! POLLOCK, lol.
Perfekt så här i värmen, bara att ta ut från frysen köra en pinne i blocket och vips så har man en mumsig fiskglass :D
King Grub
2006-07-10, 04:36
Magert kött har jag länge funderat över. Vilket alternativ är det fettsnålaste av de du räknar upp? (gris, nöt, vilt, häst)?

Titta i en livsmedelstabell.

http://www.fineli.fi/index.php?lang=sv

Generellt är vilt magrare över hela djuret, men filébitarna på t ex gris och nöt ger i princip inget fett alls.
Skrollovicz
2006-07-11, 19:45
Vilka fiskar kan man äta obegränsat av, utan att riskera hälsan?
Ryska_raketen
2006-07-11, 19:48
Vilka fiskar kan man äta obegränsat av, utan att riskera hälsan?

pollock?
King Grub
2006-07-11, 19:48
http://www.nrdc.org/health/effects/mercury/guide.asp

http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=2344
Skrollovicz
2006-07-11, 20:03
Tack Grub. Pollock och räkor går bra då. Men makrill då? Den står på hög risk men är det samma som vi äter i Sverige?

Och varför skriver slv att man kan äta tonfisk i obegränsad mängd när det inte är så?
King Grub
2006-07-11, 20:07
Beror på var den är fiskad och förhållandet i vattnen där.
Skrollovicz
2006-07-11, 20:15
Japp, okej.

Är makrill farligt också? Är det samma som i Sverige?
Nickenyfiken
2006-07-12, 09:46
jag äter ungefär en burk tonfisk i vatten varje dag. Vad har tungmetaller för inverkan på kroppen och borde jag dra ner förbrukningen avsevärt?
jewzie
2006-07-12, 12:01
jag äter ungefär en burk tonfisk i vatten varje dag. Vad har tungmetaller för inverkan på kroppen och borde jag dra ner förbrukningen avsevärt?
Skulle gissa på att man har lättare att känna sig rostig efter att ha tränat även att man kanske går upp lite i vikt.