vad för kolhydrater i laktosfri mjölk?

[apa_ola]

Kollade på ett paket häromdagen, hittade inga ledtrådar ens när jag kollade på ingredientser. Så vad för kolhydrater är det? Sackaros? Fruktos? Stod åtminstone att det var sötare än laktosen...

[TylerDurden84]

Kollade på ett paket häromdagen, hittade inga ledtrådar ens när jag kollade på ingredientser. Så vad för kolhydrater är det? Sackaros? Fruktos? Stod åtminstone att det var sötare än laktosen...

Sötare? Då var det nog låglaktosmjölken du fick tag på. Både Valios och Arlas laktosfria mjölk har ingen sötare smak. Kolhydraterna ska vara som i vanlig mjölk, skillnaden är att laktosen redan blivit nedbruten av laktas som annars sker i tarmen hos laktostoleranta individer.

[Fatalist]

Kollade på ett paket häromdagen, hittade inga ledtrådar ens när jag kollade på ingredientser. Så vad för kolhydrater är det? Sackaros? Fruktos? Stod åtminstone att det var sötare än laktosen...

Det är glukos och galaktos, nedbruten laktos.