Hur snabbt man äter?

[napzor]

Spelar det någon roll hur snabbt man äter en måltid för mättnadskänsla och näringsupptag och sådant? Sen, spelar det någon roll hur stora skedar man stoppar in i munnen?

[King Grub]

Det tar tid innan mättnadskänslorna inträder, så att glufsa i sig maten kan leda till att man får i sig mer än vill eller behöver, då man inte känner av mättnaden förrän i efterhand, när måltiden är klar.

Första steget i matsmältningen är tuggandet och salivpåverkan, så att "hoppa över" det innebär också att man hoppar också över första stegen i matsmältningen, vilket kan påverka näringsupptag och matsmältningen som helhet.

[Toljanen]

För att enzymet amylas (som bryter ned stärkelse) i saliven ska hinna ge någon verkan bör man tugga maten minst 30 ggr. :)

[melancoolio]

För att enzymet amylas (som bryter ned stärkelse) i saliven ska hinna ge någon verkan bör man tugga maten minst 30 ggr. :)

Så länger har jag nog aldrig någonsin tuggat på någon mat!

[Rockhard]

För att enzymet amylas (som bryter ned stärkelse) i saliven ska hinna ge någon verkan bör man tugga maten minst 30 ggr. :)

hur blir det då om man kör ner allt i mixern och ricker det :naughty:

[Antn]

hehe, jaa om du saliverar ner i mixern samtidigt, så borde det väl funka strålande! :thumbup:

[hahavaffan]

hehe, jaa om du saliverar ner i mixern samtidigt, så borde det väl funka strålande! :thumbup:Haha :D