Hur länge håller sig tonfisk...

[Fatzo]

i vatten i öppnad burk i kylen? 1 dygn? 2 dygn? 30 minuter? 1 vecka?

[coxie]

i vatten i öppnad burk i kylen? 1 dygn? 2 dygn? 30 minuter? 1 vecka?

pappa har sagt åt mig att det är dumt att ha kvar tonfisken i plåtburken efter att den är öppnat (ingen aning om varför men någon annan kanske vet?) men jag brukar kunna ha en burk i ett par dagar iaf och den håller säkert längre tid om du lyckas utan att äta upp den.

[Sverker]

Det där med plåtburken borde jag kunna...

Det gäller nog mer sura produkter som med tomatpure eller fruktkonserver.

Surt + luftens syre + plåt => rost från plåtburken.



Möjligt att jag har fel där...

[MyungChul]

Nej du sverker, du har poäng där med syran.

Plastburkar är att föredra.

Får jag fråga, orkar du inte äta upp hela burken eller varför oroar du dig om sånt här?

[Weird]

Det brukar ge en rätt otrevlig smak av plåtburk om det får står ett dygn

[grisbil3n]

Plåtburk fuckat upp saker o ting om burken ifråga är öppnad.

[David86]

Började just äta på en macka med tonfisk tagen från en burk i kylskåpet som varit öppen i ca. 1 vecka. Reagerade på smaken och frågade en polare som direkt tyckte jag borde slänga skiten och frågade om jag är helt ifrån vettet då det tydligen ska vara farligt.

Är det bara smaken som påverkas eller är det mer?

[King Grub]

Fisk kan förvaras ett par dagar i kylskåp i tillagat tillstånd, men en vecka lär inte vara trevligt för bakteriebildningen.