sötningsmedel

[apa_ola]

hej...är ny på sötningsmedelsfronten..vad jag undrar är hur mkt sötningsmedel man ska när man ersätter sockret..gäller proportionen 1:1, dvs. 1 dl socker=1 dl sötningsmedel? har nämligen hört att sötningsmedel är mkt sötare än socker. har ni några bra märken från vanliga affärer att rekomendera också?
tack

[mmmCay]

Brukar stå på förpackningen vilken ratio som bör användas. Är olika för olika produkter.