Tips på vad man kan göra med sojabönor?

[keffat_liv]

Någon som har lite tips på vad man kan hitta på med sojabönor? Blanda med något eller nåt. För tyckte inte precis det var jättegott att bara äta dem ensamma.

[mela]

Testat att rosta dom? Det är gött som f*n :)

Annars kan man ha dom i en vanlig grönsallad ?

[pia]

Jag brukar blanda dem med minikeso och kryddor. Funkar i sallader också om man äter det

[Bonnie]

Jag brukar ha dem i cili corn carne tillsammans med vita bönor.

[hasse36]

Jag har försökt med bla vitlök och chili men inget tar bort smaken. Använd kikärter istället. Låt dem koka i 3-4 timmar och ät som vanlig svensk ärtsoppa. Otroligt gott. :thumbup:

[Mac]

Testat att rosta dom? Det är gött som f*n :)

Annars kan man ha dom i en vanlig grönsallad ?


Hur gör du när du rostar dem? kokar du dem innan osv?

[MyungChul]

jag kokar, sedan rostar jag dom i panna/ugnen med lite olja

[YTS]

Hur gör du när du rostar dem? kokar du dem innan osv?

Frågan var inte ställd till mig, men jag blötlägger 1250g i 10h och kör dem sedan i matberedaren till lagom stora bitar, sen rostar jag dem i en 10l kastrull på 4:an i 70 min därefter på 3:an i drygt 2h, man måste röra om hela tiden, annars bränner det vid. Det rostade krosset kan blandas med vetekross, rågkross, havrekross och korngryn i lika proportioner.
100g kross kokas i 4,5 dl vatten med ett krm salt i 20 min. Serveras med hallonsylt, solrosfrön och mjölk.


YNGVE