Stämmer detta?

[Helena B]

Stämmer detta?

Mättade fetter ska absolut inte undvikas som många påstår utan det är livsviktigt då det styr b la upptaget av essentiella fettsyrorna omega 6 och omega 3.Ät det som allt annnat i lagom mängd.Det är transfetter och härdade fetter som är boven i dramat. Finns i margariner,(upphettade vegetabiliska oljor) kakor, kex och andra halvfabrikat.

[King Grub]

Summan av mättat fett och transfettsyror bör inte överskrida en tredjedel av det totala dagsintaget av fett. Mättat fett höjer LDL-kolestersolnivåer, vilket utgör en riskfaktor för hjärt- och kärlsjukdomar.

[Sverker]

Upptaget av de fleromättade fettsyrorna är i princip oberoende av det andra fettet i maten. Finns det fleromättat fett så tar du upp det.


En liten brasklapp är att de långa fleromättade fettsyrorna EPA och DHA tar kroppen bara upp till 85 - 90 %. Där kan det vara en god idé att äta lite annat fett till som aktiverar matspjälkningen och sänker magen och tarmarnas tömning. Ger kroppen lite mer tid att ta upp EPA och DHA.