handdator

Visa fullständig version : Ägg

gulyas
2005-08-31, 22:26
Hur mycket protein är det bara i äggvitan ??
jesse
2005-08-31, 22:44
livsmedelsverket har tabeller, www.slv.se

Edit: 3,74 g för ett genomsnittsägg :)
gulyas
2005-08-31, 23:09
hmm ok.. men har för mig att ett helt ägg inehåller 7 gram..
jesse
2005-09-01, 02:27
hmm ok.. men har för mig att ett helt ägg inehåller 7 gram..

Ja ett helt ägg (55g) ska innehålla ca 7 gram protein. De jag skrev va ju äggvitan där 37 g skulle innehålla 3,74 gram protein ;)
gulyas
2005-09-01, 10:55
Jaha ok tackså mycket :)
AngelLove
2005-09-01, 13:17
Ja ett helt ägg (55g) ska innehålla ca 7 gram protein. De jag skrev va ju äggvitan där 37 g skulle innehålla 3,74 gram protein ;)

mina ägg väger c:a 70g styck så var inte så säker på att _ALLA_ ägg väger 55g.

Visst på ett ägg är det ingen större skillnad i mängd men på ett hundratal flak (vilket inte tar så lång tid att trycka i sig) är det en hel del energi..
jesse
2005-09-01, 14:05
mina ägg väger c:a 70g styck så var inte så säker på att _ALLA_ ägg väger 55g.

Visst på ett ägg är det ingen större skillnad i mängd men på ett hundratal flak (vilket inte tar så lång tid att trycka i sig) är det en hel del energi..

Ne men de har jag väl inte skrivit? Jag tog ju informationen från livsmedelsverkets databas och där kan du ju antingen få näringsvärde per 100 gram eller per portion. Eftersom trådskaparen efterfrågade värdet för ett ägg så skrev jag de. Självklart så är de ju ett SNITTVÄRDE men jag hoppas att han förstår att alla ägg inte väger exakt lika mycket *rolleyes*
jesse
2005-09-01, 14:09
Jag har ju dessutom skrivit just genomsnittsägg i min första post där jag angav hur mycket protein de fanns i en äggvita.
AngelLove
2005-09-01, 14:59
Jag har ju dessutom skrivit just genomsnittsägg i min första post där jag angav hur mycket protein de fanns i en äggvita.

Inget negativt...

Bara att ett ägg (55g) kan tolkas som att alla ägg väger just 55g..

Kanske jag som tänkte fel men som sagt.. Inget negativt..
jesse
2005-09-01, 15:06
Inget negativt...

Bara att ett ägg (55g) kan tolkas som att alla ägg väger just 55g..

Kanske jag som tänkte fel men som sagt.. Inget negativt..

Ok , jag tänkte mer att om jag inte hade skrivit 55g så hade han kanske tolkat de som att alla ägg oavsett vikt innehöll 7 gram protein, så de va mer för att förtydliga egentligen. Dessutom kan han ju då också se förhållandet och därför själv kunna rälkna ut proteininnehållet i ett tyngre/lättare ägg.