Ok att koka pasta för några dar?

[H.Emanuel]

Jag brukar koka pasta (fullkorn mest) och då så att det räcker och blir över, så det händer att jag äter av denna kokta pasta i två, ibland tre dar. Förvarar den svalt alltså, och återuppvärmer. Är det ur ren näringssynpunkt fel att göra så med pasta eller bör den vara nykokt helst?

[King Grub]

JÄr det ur ren näringssynpunkt fel att göra så med pasta?

Nej, det händer inget otrevligt.

[Jashguim]

Det är väl t.om. så att GI:t sänks? eller var det bara en skröna? det var ett tag sen jag hörde någonting om det...

[King Grub]

GI:t på stärkelserika livsmedel sjunker vid avkylning, men det har inget med näringsvärdena att göra. :)

[MrBoris]

Det är väl t.om. så att GI:t sänks? eller var det bara en skröna? det var ett tag sen jag hörde någonting om det...

jo det har jag också för mig..

[H.Emanuel]

Okej, men ur träningssynpunkt då? Det där med GI måste jag erkänna att jag inte satt mig in så mycket i, men jag har en tabell och så hemma. *spy*

[King Grub]

Okej, men ur träningssynpunkt då?

Inga nackdelar.

[H.Emanuel]

Sjysst. Då kan Life go on med andra ord