oxfile på tråg=rostas?

[Pellefant]

Hej!

Ska laga två bitar oxfileskivor enligt ett recept, så har ingen lust att köpa en hel stor bit.

Är det "rostas" det heter när det ligger på tråg i charkdisken?

[MyungChul]

huh? vad menar du? säg att du vill ha oxfilé, 2 bitar á 150g

[m96olsen]

Rostas är den finaste biten av rostbiffen, alltså inte en del av oxfilen.

Den duger rätt bra som skivad men det märks att det inte är filé.