Chandler
2005-01-03, 13:37
Köpte just bröd vid Lidl och undrar vad det kan tänkas ha för GI.
Ingredienser: Solrosfrön (30%), vetemjöl (20%), vatten, naturlig surdeg, krossade fullkorn av råg, maltextrakt (korn); sockerbetssirap, salt (0,9%), jäst, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), lupinmjöl.
Det känns som om det börjar vara ganska nära det fullkomliga brödet. Eller?
Och ja, det smakar ganska gott också! :D
Ingredienser: Solrosfrön (30%), vetemjöl (20%), vatten, naturlig surdeg, krossade fullkorn av råg, maltextrakt (korn); sockerbetssirap, salt (0,9%), jäst, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), lupinmjöl.
Det känns som om det börjar vara ganska nära det fullkomliga brödet. Eller?
Och ja, det smakar ganska gott också! :D