Sockerarter?

[slakker]

Hej.

När man läser på innehållsförteckningen på brödpåsarna, ser man det vanliga upplägget kolhydrater, protein, fett osv. Men under kolhydrater står det ofta "Varav sockerarter" si och så många g. Undrar bara lite kort, ska det va så få "varav sockerarter" eller så mycket av det som möjligt. För det förekommer ju på fler ställen än på brödförpackningar..

[Hades]

Hej.

När man läser på innehållsförteckningen på brödpåsarna, ser man det vanliga upplägget kolhydrater, protein, fett osv. Men under kolhydrater står det ofta "Varav sockerarter" si och så många g. Undrar bara lite kort, ska det va så få "varav sockerarter" eller så mycket av det som möjligt. För det förekommer ju på fler ställen än på brödförpackningar..
Saken är väl den att livsmedel som är rika på sockerarter oftast är näringsfattiga. Så för det mesta så är det ju bättre med livsmedel som inte innehåller mycket socker.

[King Grub]

Man bör också skilja på sockerarter och sockerarter; sackaros är inte samma sak som fruktos är inte samma sak som laktos, t ex. Tyvärr klumpas allesammans oftast ihop under "sockerarter", vilket kan leda till artiklar i Aftonbladet med rubriken "Femtioelva sockerbitar i ett paket messmör!" :rolleyes: