Aromat

[Big Al]

Knorrs krydda Aromat är väl inte så kcal-rik?, nån som vet?,...finns ingen innehållsförteckning (fett, prot, kolh) på burken men såg att det innehåller vegetabiliskt fett så jag började undra!

Kan ju dela med mig av ett fint recept: Ris, cottage cheese, lök å aromat! :thumbup:

[mystic[-_-]]

Den lär det inte vara någon fara med. Släng upp lite nya bilder :hbang:

[Big Al]

Man är kanske lite för nojig nu haha! :D

[Styx]

Aromat är väl mest salt och glutamatsalt.
Just glutamatet är det som ger det sin speciella smak som nämligen är den 5:e smaken utöver de andra "klassiska".
Den 5:e smaken är Umami (japanska, betyder typ delikat) och utgörs av aminosyran glutamat. Används ofta som smakämne/smakförstärkare i många livsmedel och maträtter.
Oavsett kcal-innehåll så lär det vara försumbart för så mycket använder du väl inte??

[Big Al]

Skoj med lite fakta om denna delikata krydda Styx! :thumbup:,...näe använder lite varje dag bara, men om man är noga så ska man vara noga ordentligt! :D

[Sverker]

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/showthread.php?t=31176&highlight=syndrom

Inte Aromat men umami ;)