Flerstegsupptag?

[Sparrisen]

Som vi alla nu vet påverkar kasein inte vasslets magsäckstömming så mycket som vi tidigare blivit indoktrinerade. Men hur är det då med ägg? Tas det snabba proteinet i äggvitan upp betydligt snabbare än gulan om man käkar dessa två tillsammans, eller blir det "fortfarande" ett medelvärde?

[z_bumbi]

Magsäcktömning och upptag i kroppen är två skilda saker, enligt allt jag har läst så bromsar kaseinet fortfarande upptaget på något sätt.

[Sparrisen]

Magsäcktömning och upptag i kroppen är två skilda saker, enligt allt jag har läst så bromsar kaseinet fortfarande upptaget på något sätt.


JO, men det går ju ändock fortare "nu" :D

[King Grub]

Det finns väl inget kasein i ägg. :confused:

[Sparrisen]

Det finns väl inget kasein i ägg. :confused:


Nej, men det kanske gäller andra proteinsnorter oxå :cool:

Förrästen, då bör ju proteinpulver med flerstegsupptag, typ fairings, fungera riktigt bra som frukostprotein...

[Scratch]

Att äggvita och äggula skiljer sig borde väll bero på fettet, med bara vitan blir det ju inte heller något fett ifrån gulan som kan bromsa.