Logga in

Visa fullständig version : Quorn: Bra eller Anus?


Pinnen
2004-08-25, 14:15
Någon som kan skriva något vettigt om Quorn. Har läst att det ska ha en hög proteinhalt... Bra basmat? :eating:

aliquis
2004-08-25, 14:58
Hög o hög, det heter väl att det skall vara ungefär som med kyckling? Men du kanske får med en del kolhydrater också, vad vet jag.
Består till större delen av svamp o en mindre del äggvita.

Ludvig
2004-08-26, 16:03
quorn är relativt gott oxå :)

HookersUnited
2004-08-26, 16:51
quorn är relativt gott oxå :)
Men även relativt dyrt, tyvärr.

Fugitive
2004-08-26, 17:16
Är det fullvärdigt protein i svampen?

ot är det de i svamp överhuvudtaget?? :eating:

vildängel
2004-08-26, 20:50
Quorn är jättegott och hyfsat dyrt tyvärr. Det innehåller ungefär 14g protein/100g. Quorn består av ett svampprotein, så folk som pratar om att man inte ska äta det pga det är mögel och skit har inte riktigt koll på läget... Om det är fullvärdigt protein överlåter jag åt proffsen...

Men hur som helst, det är väldigt gott (enligt mig) och nyttigt. Behöver en del kryddning. De opanerade filéerna är godast, särskilt om de får ligga i marinad och sedan grillas... :eating: :thumbup:

Cinna
2004-08-27, 10:29
Quorn-färsen funkar perfekt istället för vanlig köttfärs ... bara tillsätta det vanliga som krossade tomater, vitlök, kryddor osv så får man en riktigt god quornsås till pastan :thumbup:


Priset är dock som sagt innan riktigt trist :(

aliquis
2004-08-28, 14:36
Priset blir mycket bättre om man skaffar ett kort hos vilka-det-nu-var (grossist, martin&något tror jag), alternativt ber någon restaurang eller dyligt beställa hem "bulkförpackningar", typ säg 6kg quornfärs istället för 300g...