Karl Alfred
2002-05-28, 13:21
Klipper in en tanke från Paulun ang. detta hett debatterade ämne. Har nämligen mycket svårt att tro att det skett några större vetenskapliga undersökningar bland läsarna på detta forum om de olika proteinpulvrens för- resp. nackdelar. Det är förmodligen bara klumpningsförmågan och smaken som vi här klarar av att avgöra. Frågan är då om det spelar någon större roll vilket pulver man väljer när man ex.vis letar efter ett whey-pulver? Jag bara undrar...
"I grund och botten har alla vassleproteintillskott samma aminosyrastruktur, och skillnaden mellan de olika fabrikaten är försumbar. Det enda sättet att förändra/förbättra ett vassleprotein är att tillsätta någon/några aminosyror, men det är sällan gjort eftersom det inte är priseffektivt eftersom vasslet är så bra som det är. I vissa vassleprotein har man tillsatt aminosyran glutamin eller en glutaminpeptid. Det kan i sig vara effektiva tillskott för att stimulera återhämtning och immunförsvar, men är inte på något sätt nödvändiga för att vasslet ska ha de egenskaper som avses. Inte heller några andra tillskott förhöjer vasslets kvalitet, men kan i sig ge vissa fördelar. Så länge det inte fördyrar tillskottet för mycket är de åtminstone ingen nackdel. Det är inte nödvändigt att tillsätta vitaminer eller mineraler i ett proteinpulver, möjligen med undantag för vitamin B6. Det är nämligen ett vitamin som är delaktig i proteinomsättningen och som man bör äta mer av om man ökar sitt proteinintag. Observera att vassle har ett relativt högt naturligt innehåll av vitaminer och mineraler."
"I grund och botten har alla vassleproteintillskott samma aminosyrastruktur, och skillnaden mellan de olika fabrikaten är försumbar. Det enda sättet att förändra/förbättra ett vassleprotein är att tillsätta någon/några aminosyror, men det är sällan gjort eftersom det inte är priseffektivt eftersom vasslet är så bra som det är. I vissa vassleprotein har man tillsatt aminosyran glutamin eller en glutaminpeptid. Det kan i sig vara effektiva tillskott för att stimulera återhämtning och immunförsvar, men är inte på något sätt nödvändiga för att vasslet ska ha de egenskaper som avses. Inte heller några andra tillskott förhöjer vasslets kvalitet, men kan i sig ge vissa fördelar. Så länge det inte fördyrar tillskottet för mycket är de åtminstone ingen nackdel. Det är inte nödvändigt att tillsätta vitaminer eller mineraler i ett proteinpulver, möjligen med undantag för vitamin B6. Det är nämligen ett vitamin som är delaktig i proteinomsättningen och som man bör äta mer av om man ökar sitt proteinintag. Observera att vassle har ett relativt högt naturligt innehåll av vitaminer och mineraler."