Visa fullständig version : Går nötfärsen att käka?!
Jag har alltid haft som vana att dela upp nötfärsen så fort jag kommer hem från affären, i olika fryspåsar som jag slängt in.
Denna gång gjorde jag inte det, jag köpte en stor förpackning 1.6kg nötfärs, med utgångsdatum 2 oktober. Jag gjorde tacos, ställde in resten i kylen i lådan som den kom i, nu med plasten uppskuren givetvis. I två dagar har den stått i kylen.
Går det ännu att dela upp den och slänga in den i frysen, eller är det kört efter att den stått "öppen" i kylen i 2 dagar?
Beror på hur mycket skit du har i kylskåpet, allt som står öppet i kylen kan ju dra till sig bakterier.
Vincente
2019-09-29, 00:12
Gjort så många gånger. Aldrig blivit dålig av att ha ätit den.
Skickat från min GM1903 via Tapatalk
svenbanan
2019-09-29, 00:42
Om inte datumet har gått ut så är ju köttfärsen rimligen fortfarande okej. Det är väl bara att titta på hur den ser ut, och lukta lite på den. Stiker det surströmming om den och den är grön och luddig kan du ju kanske skölja av den innan du fryser den... ;)
Fredszky
2019-09-29, 00:44
Inga problem.
Du märker på lukt och färg om det skulle vara något dåligt.
Den är röd, inuti den är det lite "brunt" men det är väl normalt?
Två dagar inga problem, ev funky smak/lukt men det löses med peppar. Till 2a okt lär den inte hålla, är min erfarenhet.
svenbanan
2019-09-29, 02:18
Den är röd, inuti den är det lite "brunt" men det är väl normalt?
Det är bara lite oxidation. Lukta på den så märker du.
Lafayette
2019-09-29, 13:51
När färsen börjar lukta jäst vet man att något är fel.
Köttfärs, som är nötfärs, precis som färs av kyckling eller fläsk märks med en sista förbrukningsdag. Därefter får inte det malna köttet säljas för det kan inte bedömas vara säkert.
Vad man själv gör med köttet hemma i köket är upp till var och en. Jag skulle själv se det som läropengar och inte använda det till mat. Det som krävs är lite egen planering så det inte upprepas.
Armed Dingo
2019-09-30, 14:44
Jag hade tillagat den direkt och sedan i frysen. Inte frysa ner och sen tillaga. Save it for a rainy day.
King Grub
2019-09-30, 17:41
Jag hade mumsat i mig den utan betänkligheter. :eating:
Lafayette
2019-09-30, 17:43
Önskar man kunde äta köttfärs rått. Så gott. Funderar på att sitta med magont till kroppen lär sig.
svenbanan
2019-09-30, 17:47
Önskar man kunde äta köttfärs rått. Så gott. Funderar på att sitta med magont till kroppen lär sig.
Det kan man ju också.
Råbiff är ju hur gott som helst.
Jag har gjort tom gjort råbiff på affärsköpt köttfärs ett par gånger. Det är väl kanske inte att rekomendera, men jag var jävligt sugen.
Lafayette
2019-09-30, 17:49
Det kan man ju också.
Råbiff är ju hur gott som helst.
Jag har gjort tom gjort råbiff på affärsköpt köttfärs ett par gånger. Det är väl kanske inte att rekomendera, men jag var jävligt sugen.
Råbiff är väl nöt? Jag tänkte gris. Har gjort det en gång av misstag, blev en härlig matförgiftning på det.:d
svenbanan
2019-09-30, 17:52
Råbiff är väl nöt? Jag tänkte gris. Har gjort det en gång av misstag, blev en härlig matförgiftning på det.:d
Ja råbiff gör man på nöt.
Köttfärs är samma sak som nötfärs för mig. Fläskfärs och blandfärs kallar jag för just detta.
EDIT: Här står lite om risker med rått kött. https://www.anticimex.com/sv-se/nyhetsrum/2017/vet-du-riskerna-med-att-ata-for-ratt-kott/
Angående att göra råbiff på affärsköpt köttfärs så var det alltså köttfärs som de malde i affären, och det var fransyska har jag för mig.
King Grub
2019-09-30, 18:21
Råttfärs. :eating:
Kommer ni inte ihåg han som va medlem här som bara åt massa rått kött? Hade väl nån youtube kanal också.
svenbanan
2019-09-30, 19:15
Kommer ni inte ihåg han som va medlem här som bara åt massa rått kött? Hade väl nån youtube kanal också.
Minns det vagt. Fanns det inte nån video där han stod och gnagde på ett stort jävla köttben på nån veganmässa och argumenterade som en treåring mot en vegan på ungefär samma mentala nivå. Tycker mig minnas en rejäl skämskudde. :D
Lafayette
2019-09-30, 19:21
Minns det vagt. Fanns det inte nån video där han stod och gnagde på ett stort jävla köttben på nån veganmässa och argumenterade som en treåring mot en vegan på ungefär samma mentala nivå. Tycker mig minnas en rejäl skämskudde. :D
Var det GW?
King Grub
2019-09-30, 19:24
Klein.
svenbanan
2019-09-30, 22:04
Nog för att han körde nåt slags enbart kött diet ett tag, men det var inte Klein (som jag tänkte på iaf). Det var en snubbe som höll på och härjade som tusan på youtube och/eller instagram och kallade sig själv för nåt i stil med "golden god" eller nåt annat hypernarcissistiskt.
Diomedea exulans
2019-09-30, 22:37
”En gång kan du äta det iallafall”, som min mamma skulle sagt.
Brofessorn
2019-09-30, 22:50
Nog för att han körde nåt slags enbart kött diet ett tag, men det var inte Klein (som jag tänkte på iaf). Det var en snubbe som höll på och härjade som tusan på youtube och/eller instagram och kallade sig själv för nåt i stil med "golden god" eller nåt annat hypernarcissistiskt.
Latsbrah?!
svenbanan
2019-09-30, 23:11
Latsbrah?!
Kanske. Det namnet känns som att det ringer nån liten klocka...
Fredszky
2019-09-30, 23:19
Marcus Follin
aka The golden one
aka Latsbrah
svenbanan
2019-09-30, 23:20
Det var iaf latsbrah jag tänkte på. Han kallar sig tydligen för The Golden One på youtube.
https://www.youtube.com/user/TheLatsbrah
Jag är dock inte säker på ifall det var han som stod och tuggade på en rå köttbit på en veganmässa. Det kan ha varit nån annan.
Brofessorn
2019-10-01, 00:19
Vad hände med Klein? Trots sin kortvuxenhet var han ju en frisk fläkt på forumet. Vem annan hade postat fotografier på när de åt rått vildsvinshjärta, liksom?
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2026, Jelsoft Enterprises Ltd.