handdator

Visa fullständig version : Frukt & grönt - varför är det nyttigt?

skunkvid
2019-05-11, 18:20
Vad är det som frukt och grönsaker innehåller som gör dem nyttiga?
Sverker
2019-05-11, 18:59
Fibrer som ger långsammare blodsockersvar. Ger mättnad med lågt kalorinnehåll. Antioxidanter som håller blodkärlen fräscha. Vitaminer.
Lafayette
2019-05-11, 19:10
Bara jag tittar på grönsaksavdelningen på Maxi känner jag mig frisk och fräsch.
sumialic
2019-05-11, 19:19
Finns väldigt mycket och skiljer sig mellan olika grönsaker. Finns t.ex. grönsaker som gör att dina telomerer inte förkortas lika snabbt. Du åldras med andra ord långsammare.
skunkvid
2019-05-11, 19:22
Fibrer som ger långsammare blodsockersvar. Ger mättnad med lågt kalorinnehåll. Antioxidanter som håller blodkärlen fräscha. Vitaminer.

Fibrer får jag från havregrynsgröt med vetekli som jag äter mycket av. Mitt kaloriintag har jag bra koll på. Antioxidanter och vitaminer får jag från min multivitamintablett.

Då klarar jag mig väl bra utan frukt & grönt i kosten?
King Grub
2019-05-11, 19:37
Det är bara när de kommer från kosten som de ger något.

https://annals.org/aim/article-abstract/2730525/?fbclid=IwAR2WfpW6MaVpUaMT0Mgw6Q-Sq1bpYf_9gjiSghXOPLMmUnLJqcUHqcqHCnk
blåvitt
2019-05-11, 21:48
Det är bara när de kommer från kosten som de ger något.

https://annals.org/aim/article-abstract/2730525/?fbclid=IwAR2WfpW6MaVpUaMT0Mgw6Q-Sq1bpYf_9gjiSghXOPLMmUnLJqcUHqcqHCnk

Är väl ett aningen drastiskt uttalande från din sida i förhållande till vad studien visar?
Baskagge
2019-05-12, 12:37
Antioxidantrika livsmedel, men inte antioxidanttillskott, främjar hög livslängd.

Kostmönster som främjar friskt åldrande och hög livslängd kännetecknas av ett högt intag av vegetabilier och drycker (t ex te, kaffe och vin) rika på antioxidanter.

Samspelet mellan reaktiva syreföreningar och de myriader av antioxidanter som produceras internt och tillförs med maten är extremt komplext, varför det är osannolikt att enstaka antioxidanter i hög dos skulle kunna ha positiva effekter. Fettlösliga vitaminer blir tvärtom toxiska i höga doser. Eventuella bristtillstånd behöver återställas, och hos vissa äldre individer som äter dåligt kan multivitamintillskott vara motiverade.



http://lakartidningen.se/Klinik-och-vetenskap/Klinisk-oversikt/2016/06/Matens-betydelse-for-aldrande-och-livslangd/