Visa fullständig version : Mycket prat om Aspartam, Men Acesulfam K?
Helgehorse
2019-02-14, 21:57
Så som titeln säger, Alltid med Aspartam är Acesulfam K E950 med i bilden.
Varför blandas alltid dessa 2 ämnen i light drycker?
Och är Acesulfam K negativt på något sätt? Det är ju alltid prat om Aspartam, Att det inte är skadligt och det mest forskade ämnet som finns typ.
Men hur är det då med Acesulfam, Är det något ämne som påverkar oss negativt? Vad finns det mest av, Acesulfam eller Aspartam?
Man blandar dem för att det smakar bättre, så enkelt är det. Bara aspartam ger inte lika tilltalande sötma
Skickat från min F8331 via Tapatalk
svartakronan
2019-02-15, 07:45
Acesulfam står inte med i mitt vassle, används bara det i samband med sötning av läsk?
Skickat från min G3311 via Tapatalk
Helgehorse
2019-02-15, 07:55
Man blandar dem för att det smakar bättre, så enkelt är det. Bara aspartam ger inte lika tilltalande sötma
Skickat från min F8331 via Tapatalk
Sedär! Men är det "skadligt" jämfört med aspartam, Aldrig hört någon prata om acesulfam. Endast Aspartam
King Grub
2019-02-15, 08:12
Givetvis misstänker man att det är skadligt. Det är därför det har ett godkänt E-nummer och används obegränsat utan varningar i produkter riktade till barn.
Det är väl ett ämne som passerar utan att ens tas upp öht?
King Grub
2019-02-15, 09:39
Acesulfam utsöndras via njurarna, men det tas upp fullständigt i blodet innan dess. Så det skulle absolut kunna påverka innan det försvinner ut.
Acesulfam utsöndras via njurarna, men det tas upp fullständigt i blodet innan dess. Så det skulle absolut kunna påverka innan det försvinner ut.
Det hade jag missat. Danke.
Det är lite sukralos över acesulfam K. Det passerar igenom kroppen opåverkat och det bryts heller inte ned i våra reningsverk. M a o så kan det påverka eller ansamlas i våra sjöar eller runt våra kuster.
Helgehorse
2019-02-16, 11:08
Givetvis misstänker man att det är skadligt. Det är därför det har ett godkänt E-nummer och används obegränsat utan varningar i produkter riktade till barn.
Mjo e250 används ju friskt för våra barn med, Görs nallekorv och allting riktade till småbarn. Godkänt E-nummer och används också obegränsat utan varningar.
Nitrit är strikt reglerat. Det fyller en funktion. Att hålla tillbaka Cl.botulinum, Listera mfl. hälsovådliga bakterier.
Helgehorse
2019-02-16, 13:20
Nitrit är strikt reglerat. Det fyller en funktion. Att hålla tillbaka Cl.botulinum, Listera mfl. hälsovådliga bakterier.
Strikt reglerat hur? Det är ju endå en stor risk för tarmcancer osv av det tydligen, Kunde lika väl varit likadant med Acesulfam därav min fråga. Men då är det helt ofarligt Acesulfam?
Det finns lagstiftat hur mycket nitrit som får användas i charkprodukter. Danmark har mindre mängd.
Det är inte okänt att nitrit kan bilda cancerogena nitrosaminer. Därför finns det regler för tillåtna mängder.
Acesulfam verkar inte reagera i kroppen på oss. Inte heller verkar vi lägga det på hög i kroppen heller. Det mesta absorberas för att därefter elimineras genom njurarna.
Helgehorse
2019-02-16, 16:30
Det finns lagstiftat hur mycket nitrit som får användas i charkprodukter. Danmark har mindre mängd.
Det är inte okänt att nitrit kan bilda cancerogena nitrosaminer. Därför finns det regler för tillåtna mängder.
Acesulfam verkar inte reagera i kroppen på oss. Inte heller verkar vi lägga det på hög i kroppen heller. Det mesta absorberas för att därefter elimineras genom njurarna.
Precis, Men det är fortfarande ett godkänt E-nummer och det finns produkter med e250 riktat till barn.
exevision
2019-02-16, 17:23
Precis, Men det är fortfarande ett godkänt E-nummer och det finns produkter med e250 riktat till barn.
Vanligt salt är även det godkänt. Även det kan öka risken för magcancer.
Precis, Men det är fortfarande ett godkänt E-nummer och det finns produkter med e250 riktat till barn.
Är det e-nummer eller nitrit som bekymrar dig ?
Helgehorse
2019-02-16, 18:03
Vanligt salt är även det godkänt. Även det kan öka risken för magcancer.
Men nu pratar vi E ämnen:hbang: Tycker det blir fel när man säger att alla E ämnen är godkända och granskade osv och att de såklart inte används några farliga E ämnen. Sen har vi ett med rekomenderat intag på 0
Blev lite nyfiken då det alltid är sånt prat om Aspartam bara, Men aldrig någonsin om Acesulfam. Men misstänkte såklart att det inte var någon fara. Tack för svaren.
King Grub
2019-02-16, 18:07
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0178426
Vad det innebär. I praktiken är oklart.
Men nu pratar vi E ämnen:hbang: Tycker det blir fel när man säger att alla E ämnen är godkända och granskade osv och att de såklart inte används några farliga E ämnen. Sen har vi ett med rekomenderat intag på 0
Blev lite nyfiken då det alltid är sånt prat om Aspartam bara, Men aldrig någonsin om Acesulfam. Men misstänkte såklart att det inte var någon fara. Tack för svaren.
Jag tror att det är King Grub som satt sitt egna nollvärde på nitrit.
När det gäller sötningsmedel är det inget barn ska äta. Det är istället föräldrarnas eviga kamp med lördagsgodiset.
Själv fick jag diabetes 1980. Då fanns inget sötat destinerat för barn:(. Visst fanns det sötningsmedel 1980. Det var fruktos, sorbitol, sackarin och cyklamat. Sötade produkter var destinerade till äldre typ 2 diabetiker. Jag själv på gränsen att bli tonårig tycket att de produkterna var tråkig och alldeles för bittra eller syrliga för mig.
Idag har vi föräldrar helt andra möjligheter att ge våra barn sött till speciella tillfällen. Är produkten destinerad till barn har också tillverkaren anpassat förpackningen till ett lite barn. Ffa mindre förpackning. Ett förskolebarn ska inte dricka 2 liter cola eller tuggar i sig 250 gram lösgodis. Då är det omgivningen som behöver rätta till sig.
King Grub
2019-02-17, 07:56
Nollvärdet handlar om charkprodukter, processat kött. Det är World Cancer Research Funds rekommendationer.
Baskagge
2019-02-17, 13:24
Nitrit är strikt reglerat. Det fyller en funktion. Att hålla tillbaka Cl.botulinum, Listera mfl. hälsovådliga bakterier.
Dödar det inte också bra bakterier då? Lite dumt att äta bakteriedödande medel.
Dödar det inte också bra bakterier då? Lite dumt att äta bakteriedödande medel.
Är väl snäppet dummare att få botulism och om det vill sig illa, trilla av pinn.
Baskagge
2019-02-17, 14:26
Är väl snäppet dummare att få botulism och om det vill sig illa, trilla av pinn.
Mja. Finns ju rätt många sätt att undvika det utan att smörja in allt man äter i nitrit. Jag vet inte om det är så vanligt att jägare/fiskare konserverar sitt egna kött med nitrit.
https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/smittsamma-sjukdomar/botulism/
Dödar det inte också bra bakterier då? Lite dumt att äta bakteriedödande medel.
Du använder bara nitrit till något som redan är värmebehandlat. Du gör det för att vinna hållbarhet. Finns alltså inga bra bakterier kvar.
Det finns ofta inga bra bakterier med från början heller.
Baskagge
2019-02-17, 21:49
Du använder bara nitrit till något som redan är värmebehandlat. Du gör det för att vinna hållbarhet. Finns alltså inga bra bakterier kvar.
Det finns ofta inga bra bakterier med från början heller.
Jag tänkte på om nitritet man får i sig från charken påverkar tarmfloran i och med att det är bakteriedödande.
Baskagge
2019-02-18, 11:48
Jag tänkte på om nitritet man får i sig från charken påverkar tarmfloran i och med att det är bakteriedödande.
Svarar på mitt egna inlägg.
http://www.lakartidningen.se/Functions/OldArticleView.aspx?articleId=3345
Helgehorse
2019-02-19, 11:14
Är det e-nummer eller nitrit som bekymrar dig ?
Jag tror att det är King Grub som satt sitt egna nollvärde på nitrit.
När det gäller sötningsmedel är det inget barn ska äta. Det är istället föräldrarnas eviga kamp med lördagsgodiset.
Själv fick jag diabetes 1980. Då fanns inget sötat destinerat för barn:(. Visst fanns det sötningsmedel 1980. Det var fruktos, sorbitol, sackarin och cyklamat. Sötade produkter var destinerade till äldre typ 2 diabetiker. Jag själv på gränsen att bli tonårig tycket att de produkterna var tråkig och alldeles för bittra eller syrliga för mig.
Idag har vi föräldrar helt andra möjligheter att ge våra barn sött till speciella tillfällen. Är produkten destinerad till barn har också tillverkaren anpassat förpackningen till ett lite barn. Ffa mindre förpackning. Ett förskolebarn ska inte dricka 2 liter cola eller tuggar i sig 250 gram lösgodis. Då är det omgivningen som behöver rätta till sig.
Att man säger : E-nummer är godkända och granskade, Det är klart vi inte har farliga E-nummer. Sedan finns e250 som är rekomenderat 0 i intag. Men men strunt samma.
Varför ska barn inte ha sötningsmedel? T.ex aspartam. Säg att barnen får pepsi max eller liknande. Sen är det som Grub säger inte hans egna nollvärde? Det är ju rekomenderat att undvika det till högsta mån.
Helgehorse
2019-02-19, 11:14
Svarar på mitt egna inlägg.
http://www.lakartidningen.se/Functions/OldArticleView.aspx?articleId=3345
e250=Nitrit? Är det e250 man pratar om där, Att det är viktigt?
Baskagge
2019-02-19, 13:51
e250=Nitrit? Är det e250 man pratar om där, Att det är viktigt?
Ja det är det väl. Fast det handlar ju om små mängder som kroppen själv väljer och tillverkar från grönsaker.
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sok-e-nummer/e-250---natriumnitrit
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/nitrat-nitrit-och-nitrosaminer
https://traningslara.se/e250-ett-tillsatsamne-att-se-upp-med-del-1/
https://traningslara.se/e250-ett-tillsatsamne-att-se-upp-med-del-2/
https://www.svd.se/daligt-fett-i-svenskt-kott
Att man säger : E-nummer är godkända och granskade, Det är klart vi inte har farliga E-nummer. Sedan finns e250 som är rekomenderat 0 i intag. Men men strunt samma.
Varför ska barn inte ha sötningsmedel? T.ex aspartam. Säg att barnen får pepsi max eller liknande. Sen är det som Grub säger inte hans egna nollvärde? Det är ju rekomenderat att undvika det till högsta mån.
King Grub referera hit:
https://www.wcrf.org/int/about-us/who-we-are-what-we-do
Visserligen viktigt men det är inte WHO.
Barn kommer alltid att vinna kampen om lördagsgodiset. Men vi föräldrar bör undvika att fostra barnen till ett onödigt behov av sött i alla lägen.
King Grub
2019-02-19, 18:42
King Grub referera hit:
https://www.wcrf.org/int/about-us/who-we-are-what-we-do
Visserligen viktigt men det är inte WHO.
This category is used when there is sufficient evidence of carcinogenicity in humans. In other words, there is convincing evidence that the agent causes cancer. The evaluation is usually based on epidemiological studies showing the development of cancer in exposed humans.
https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/
Jag ifrågasätter inte World Cancer Research Funds arbete eller rekommendationer.
Nitriten är här idag och vi har använt det under lång tid. Det är så pass effektivt att det idag inte finns lika bra alternativ. I Danmark har man sänkt gränserna och det blir spännande och följa utvecklingen där. Bästa lösningen, idag, för oss ifall vi väljer nitritfritt är att förvara maten kallare, <+4 grader C med kortare hållbarhetstid.
King Grub
2019-02-19, 20:01
Poängen var bara att det är WHO.
OK:em:
Länken är faktiskt väldigt läsvärd. Tydlig.
https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/
Helgehorse
2019-02-20, 10:36
Poängen var bara att det är WHO.
Det baskagge länkade, Behöver man få i sig lite e250/nitrit? Är det samma sak. Är det eventuellt i liten mängd bra för det t.ex dödar bakterier i tarmfloran eller blodflöde och immunförsvar som läkartidningen skrev.
.
Helgehorse
2019-02-20, 10:39
Ja det är det väl. Fast det handlar ju om små mängder som kroppen själv väljer och tillverkar från grönsaker.
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/tillsatser-e-nummer/sok-e-nummer/e-250---natriumnitrit
https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/nitrat-nitrit-och-nitrosaminer
https://traningslara.se/e250-ett-tillsatsamne-att-se-upp-med-del-1/
https://traningslara.se/e250-ett-tillsatsamne-att-se-upp-med-del-2/
https://www.svd.se/daligt-fett-i-svenskt-kott
Intressant, Men e250 heter ju dock natriumnitrat och det andra Nitrit endast. Är det någon stor skillnad på dessa eller är båda samma sak
King Grub
2019-02-20, 10:42
Nej. Det står inte heller i länken.
Där står
Vi tror att ett kontinuerligt intag av nitratrik föda, tex grönsaker, kan bidra till att bibehålla adekvata vävnadsnivåer av nitrit och NO,
Det finns ingen anledning att äta nitritsalter.
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.