Visa fullständig version : Mest överskattade och underskattade livsmedel/rätter
Ja vilka är enligt er de mest överskattade kontra underskattade livsmedel :)
Med detta anser jag alltså tycke utifrån smak och användning, inte näringsvärden.
Öveskattade:
1. Nutella
2. Bacon
3. Chips
5. Oxfilé
6. Pommes
Underskattade:
1. Chevré
2. Spenat
3. Fiskpinnar
4. Smördeg
5. Messmör
Dessa är de jag kommer på just nu
unsuspected
2018-09-24, 21:00
Flygande Jakob är vidrigt!
MackeJuve
2018-09-25, 09:52
Ja vilka är enligt er de mest överskattade kontra underskattade livsmedel :)
Med detta anser jag alltså tycke utifrån smak och användning, inte näringsvärden.
Öveskattade:
1. Nutella
2. Bacon
3. Chips
5. Oxfilé
6. Pommes
Underskattade:
1. Chevré
2. Spenat
3. Fiskpinnar
4. Smördeg
5. Messmör
Jag håller verkligen med om chips och pommes. För sig är de ganska tråkiga att inta, med dip är det en annan femma. Fiskpinnar är absolut underskattade, riktigt gott ju!
Underskattat: brysselkål!
Ja vilka är enligt er de mest överskattade kontra underskattade livsmedel :)
Med detta anser jag alltså tycke utifrån smak och användning, inte näringsvärden.
Öveskattade:
1. Nutella
2. Bacon
3. Chips
5. Oxfilé
6. Pommes
7. Vindruvor
Underskattade:
1. Chevré
2. Spenat
3. Fiskpinnar
4. Smördeg
5. Messmör
Dessa är de jag kommer på just nu
lägger till
Ja vilka är enligt er de mest överskattade kontra underskattade livsmedel :)
Med detta anser jag alltså tycke utifrån smak och användning, inte näringsvärden.
Öveskattade:
1. Nutella
2. Bacon
3. Chips
5. Oxfilé
6. Pommes
Underskattade:
1. Chevré
2. Spenat
3. Fiskpinnar
4. Smördeg
5. Messmör
Dessa är de jag kommer på just nu
Spenat kan smaka riktigt olika beroende på var man köper den. Köper man den handplockad eller åtminståne i ogammal bladform så kan det vara gott i mitt tycke men det blir lite konstigt i andra former. Vet inte om stuvad spenat 'r någon slags förmildningslösning ungefär som man "gömmer" kryddorna för småbarnen med creme fraiche i maten.
Underskattade:
Ärter
Champinjoner
Blomkål
Palsternackor
Långfil
Filmjölk (originalet)
Camembert
Korn (Sädesslaget alltså; som mjöl/bröd, gryn/flingor)
Överskattade och/ eller onödiga:
Kycklingklubbor och -vingar
Kryddiga korvar
Tacos
Onödiga mjölkprodukter (originalen är nästan alltid bäst)
Skumma sillsorter (med knäppiga kryddningar)
Glass med godissmaker
Smaksatt kaffe
Om jag vill att filen ska smaka pepparkaka, smular jag i pepparkakor. Om jag vill att sillen ska smaka thai, citron eller vitlök, tillsätter jag det.
Och om jag vill att glassen ska smaka kakdeg och kaffet mandel, är det också lätt fixat ;-)
Underskattade kryddor:
Timjan
Rosmarin
Messmör är sliskigt sött, fiskpinnar smakar oljiga brända brödsmulor... urk. Men helt ok om man tar bort planeringen. Fast då bli det ju bara som billiga fiskblock. Bacon, chips och pommes är riktigt läbbigt, urk.
Spenat och chevre är riktigt gott!
Oxfilé är kanske inte direkt överskattat, men definitivt överprissatt.
Vad använder ni smördegen till?
Underskattade:
Kålsorterna (blomkål, grönkål, spetskål, brysselkål, vitkål m fl)
Pumpa (Så mycket mer än bara lyktor, prydnader och fånerier)
Ägg (det är faktiskt svårt att hitta ett mer allsidigt livsmedel som dessutom smakar gott)
Rödbetor (rätt hanterade är de jättegoda, fel hanterade smakar de jordkällargolv)
Överskattade:
Snabbmat (Skräp in ger skräp ut. Näringsfattigt, flottigt och fettigt, dessutom blir man hungrig igen på en kvart så inte ens bukfylla duger det som)
Alla halvfabrikat (väldigt få halvfabrikat slår hemlagat)
Franska ostar (Små spännande svenska mejerier kan de också, om man letar lite.)
Franska viner (De var varken först eller bäst, bara snobbigast. Det mesta smakar vinäger imho.)
Håller framför allt med om kycklingvingar och franska ostar. Av det som ni redan nämnt. Vingarna är bara feta och meningslösa. Svensk hårdost är godare än fransk mögelost. Dessutom smakar alla franska ostar i princip likadant.
Annars hade jag kanske inlett listan med kräftor. Hade inte ens tagit emot denna råvara om jag fick eländet gratis. Massor med jobb för exakt noll att äta. Duger bara att koka fond på.
Taco är överskattat skräp också. Finns inget saltare att köpa i affären. Den där kryddblandningen man har i köttfärsen suger nästan all vätska ur kroppen och sen är man döende ett dygn efteråt.
Kött är överlag överskattat. Det funkar lika bra utan kött i kosten för min del, iallafall tycker jag man kan man prova att dra ner på det och köra med lite andra grejer.
Underskattat, kommer inte på något speciellt. Örter överlag kanske. Helst färska då. Förhöjer många rätter.
Raschmus
2018-10-22, 11:43
Sveriges i särklass mest överskattade maträtt är smörgåstårta.
Underskattat är flera styckdetaljer. Typ all inälvsmat, grissvans osv
Sveriges i särklass mest överskattade maträtt är smörgåstårta.
En välkomponerad smörgåstårta är det godaste man kan äta och hör sen! :d
Sveriges i särklass mest överskattade maträtt är smörgåstårta.
Nä nu går skam på torra land, smörgåstårta och överskattad hör inte ihop.
Underskattat
Smörgåsgurka till maträtter
Dijonsenap i såser
Kött är överlag överskattat. Det funkar lika bra utan kött i kosten för min del, iallafall tycker jag man kan man prova att dra ner på det och köra med lite andra grejer.
.
Jag äter i stort sett aldrig kött. Så länge det finns fisk och skaldjur, och kycklingfilé om man gillar det, ser jag ingen anledning att äta dyrt kött.
Världens smartaste livsmedel är ägg. Jag har alltid både råa och kokta ägg hemma. Färdigkokt ägg att ta med som matsäck, pålägg eller "snabbmat" är suveränt. Enkelt och hur bra näring som helst.
Om man har fettfobi kan man ta yoghurtkvarg till ägg och sill. En klassiker men med färre kcal än med gräddfil.
En ganska ny grej att sätta högt på överskattat-listan: fusk-kött osv. Alltså sådant som är gjort för veganer men ska smaka som kött, fisk, ost eller vad det nu är. Smakar konstgjort, segt och läbbigt och är dessutom tokdyrt ! Om jag äter vegetariskt, äter jag vegetabilier.
sist men inte minst mitt senaste hat-objekt: pulled pork. Det är skräpkött som man försöker piffa till och sälja dyrt. Trådigt, segt, fett och osmakligt. För samma kilopris kan man få fläskfilé med lite flax. Om man gillar kött är det både godare och mycket nyttigare.
Diomedea exulans
2018-10-26, 10:44
Paprika är underskattat. Det är ungefär lika gott som godis och innehåller massor nyttigheter och nästan minuskalorier. Kanske inte så billigt för att vara en grönsak, iofs.
Kexchoklad är överskattat. Jag känner inte en jävel som inte älskar kexchoklad. Torr jävla ursäkt till godis, känns som att tugga en liten låda av papper.
Paprika är underskattat. Det är ungefär lika gott som godis och innehåller massor nyttigheter och nästan minuskalorier. Kanske inte så billigt för att vara en grönsak, iofs.
Kexchoklad är överskattat. Jag känner inte en jävel som inte älskar kexchoklad. Torr jävla ursäkt till godis, känns som att tugga en liten låda av papper.
Följer man säsongerna så behöver det ju inte vara så dyrt. Det kan ju variera från typ 20-25kr/kg upp till 50kr/kg.
Sushi är sjukt överskattat. Känns som att folk gärna vill tycka det är godare än vad det faktiskt är. (+dyrt och man blir inte så mätt)
Paprika är underskattat. Det är ungefär lika gott som godis och innehåller massor nyttigheter och nästan minuskalorier. Kanske inte så billigt för att vara en grönsak, iofs.
Kexchoklad är överskattat. Jag känner inte en jävel som inte älskar kexchoklad. Torr jävla ursäkt till godis, känns som att tugga en liten låda av papper.
Kexchokladen var godare förr, cloetta bytte sitt recept för ett par år sedan sen dess har den blivit sämre.
Snabbmat är överskattat, pizzeria pizza speciellt.
Kexchokladen var godare förr, cloetta bytte sitt recept för ett par år sedan sen dess har den blivit sämre.
Snabbmat är överskattat, pizzeria pizza speciellt.
-1
Sushi är sjukt överskattat. Känns som att folk gärna vill tycka det är godare än vad det faktiskt är. (+dyrt och man blir inte så mätt)
+1
:d:d
Bröd är överskattat
(Bor i Norge)
Nyponsoppa med gräddklick och mandelbiskvier är underskattat.
Hackkorv är också underskattat, fysatan så gott med potatis vitsås och rödbetor!
Diomedea exulans
2018-10-26, 20:47
Ärtsoppa på tub är underskattat. Kostar 10 kr (?) och är svingott och nyttigt. Fan, ska nog köpa några tuber nästa gång jag är i affären.
Cykelcykel
2018-10-28, 10:44
Ärtsoppa på tub är underskattat. Kostar 10 kr (?) och är svingott och nyttigt. Fan, ska nog köpa några tuber nästa gång jag är i affären.
Håller med. En av de få helfbrikaten jag gillar.
Jävligt gott.
Ärer den kall
Som mos typ
Marshall
2018-10-28, 10:47
Köfte är så sjukt underskattat!
Svenska köttbullar är bara assimilerade köfte.
Ärtsoppa på tub är underskattat. Kostar 10 kr (?) och är svingott och nyttigt. Fan, ska nog köpa några tuber nästa gång jag är i affären.
Håller med. En av de få helfbrikaten jag gillar.
Jävligt gott.
Ärer den kall
Som mos typ
+1. Vill slå ett slag för Soldatens ärtsoppa, den tycker jag personligen är godast.
Vilka är era favoritmärken? :)
Klistergeten
2018-10-28, 13:36
+1. Vill slå ett slag för Soldatens ärtsoppa, den tycker jag personligen är godast.
Vilka är era favoritmärken? :)
Soldatens är godast, dock kräver den sked. Ärtsopporna på tub är smidiga då det bara är att bita ett hål i ena änden och sedan suga i sig :eating:
StarkaUlf
2018-10-28, 16:01
+1. Vill slå ett slag för Soldatens ärtsoppa, den tycker jag personligen är godast.
Vilka är era favoritmärken? :)
Soldatens är helt klart bäst :) Mycket salt och mycket fläsk, som det ska vara!
Dom i tub upplever jag som mindre salta och med lite mindre fläsk, så dom är inte riktigt lika goda. Men smidigare förpackning.
I detta forum kanske inte vego är det mest relevanta, men jag lägger min röst på Änglamarks vegetariska ärtsoppa i tub. Riktigt, riktigt god. Fyllig och väl kryddad. Piffa till med lite extra timjan så blir det ännu godare. Kostar 15 spänn för en tub. Visserligen 50 procent dyrare än Coops standard ärtsoppa, men allt är ju relativt...
Ladugårdsdörr
2018-10-30, 10:45
Oxfilé är väldigt överskattat, en av de tråkigare bitarna kött.
Cykelcykel
2018-10-30, 11:47
I detta forum kanske inte vego är det mest relevanta, men jag lägger min röst på Änglamarks vegetariska ärtsoppa i tub. Riktigt, riktigt god. Fyllig och väl kryddad. Piffa till med lite extra timjan så blir det ännu godare. Kostar 15 spänn för en tub. Visserligen 50 procent dyrare än Coops standard ärtsoppa, men allt är ju relativt...
Icas vegetariska kostar typ 7 spänn
Och jag tycker den är godare
VoDaresVins
2018-10-30, 12:10
Sushi utan soja och wasabi skulle jag kanske kunna äta en bit av. Med dessa tillbehör är det nog min favoritsmak.
Överskattat:
Burgerkedjornas mat.
Pizzafyllning. På nåt sätt lurar man jämt sig själv att pizzan ska bli godare med mera fyllning när det oslagbara valet är bara tomatsås och ost.
Kåldolmar. Finns ingen mat som smakar bäst om den är bränd och vitkål är inget undantag.
Nocco. Folk som dricker det dagligen för att det är så "nyttigt".
Chokladkakor med tillsatta blandningar. Inget slår choklad, så varför försöka få det bättre genom att lägga till nåt som inte är lika gott?
Underskattat:
Flygande jakob ;)
Bönor
Knäckebröd
vBulletin® v3.8.8, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.